Hortus Conclusus
C’est le jardin médiéval typique, né dans les monastères où il était utilisé pour la culture de plantes alimentaires et médicinales, il est rapidement devenu le symbole du paradis perdu.
Dans les grands monastères, la structure de l’hortus conclusus reprenait les prescriptions de la Règle de saint Benoît de Norcia, dictée par le moine en 534 après J.C. : une zone dédiée aux jardins (horti), une dédiée aux vergers (pomaria), les jardins avec des arbres (viridaria) et enfin une partie consacrée aux herbes médicinales (herbaria).
Au Sentier dans la forêt, vous pourrez visiter notre hortus conclusus avoir la possibilité d’entrer dans la son histoire et symbologie. Apprendre des recettes de cuisine et des préparations médicamenteuses des anciennes abbayes bénédictines. Le nôtre veut être un hommage au lieu où vivaient jadis les moines bénédictins de l’abbaye voisine de Sassovivo.
Dans les grands monastères, la structure de l’hortus conclusus reprenait les prescriptions de la Règle de saint Benoît de Norcia, dictée par le moine en 534 après J.C. : une zone dédiée aux jardins (horti), une dédiée aux vergers (pomaria), les jardins avec des arbres (viridaria) et enfin une partie consacrée aux herbes médicinales (herbaria).
Au Sentier dans la forêt, vous pourrez visiter notre hortus conclusus avoir la possibilité d’entrer dans la son histoire et symbologie. Apprendre des recettes de cuisine et des préparations médicamenteuses des anciennes abbayes bénédictines. Le nôtre veut être un hommage au lieu où vivaient jadis les moines bénédictins de l’abbaye voisine de Sassovivo.
"Hortus conclusus soror mea, sponsa, hortus conclusus, fons signatus"
«Jardin fermé tu es, ma soeur, mariée, jardin fermé, fontaine scellée».